《科学技术创新》(CN:23-1600/N)是一本有较高学术价值的大型旬刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《科学技术创新》杂志以刊登实用信息技术转让科研成果为主要内容,侧重于科研成果转让,同时为广大科技、经济工作者提供一个展示平台,以弘扬科教兴国、科学技术是第一生产力为办刊宗旨,读者对象为广大科技、经济教育工作者和中小企业。
作者:王莹,庞云凤,郑大宇,沈爱华,张吉恒,陈鑫 | 绿甘蓝冰温实体库普通冷藏库
摘要:本文实验对象为绿甘蓝,将其分别贮藏在冰温库和普通冷藏库中进行实验,测得两种冷藏库下绿甘蓝的失重率、腐烂指数和商品率。并将两种冷藏库贮存下绿甘蓝的失重率、腐烂指数和商品率随贮藏时间的变化进行对比研究分析;得出冰温实体库的贮藏效果最佳。
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